自然栽培の野菜を使用したピクルスです。
※自然栽培とは
農薬や肥料に頼らず(化学肥料、動物性堆肥、植物性堆肥不使用)に環境に配慮した栽培方法です。
ピクルス液にもこだわり、
国産有機純米酢や天日塩、砂糖は釜焚きされミネラル豊富な含蜜糖(がんみつとう)を使用しています。
そのためピクルス液が褐色がかっており名前の由来となっております。
砂糖は一般的なものより半分しか使用していませんが、野菜からの旨味、甘味がでているのが特徴です。
酸味も穏やかでお子様でも召し上がって頂けます。
旬の野菜を使用していますので、数に限りがございます。
下記のピクルスよりお好きな3種類をお選びください。
①ハーブ香る根菜のピクルス
②食べだしたら止まらない 青大豆のピクルス
③無農薬のレモン香る にんじんとクコの実のピクルス
④目にも鮮やか 紅芯大根と青柚子のピクルス
⑤デザート感覚 シナモン香るさつまいもと林檎のピクルス
⑥甘い玉ねぎと黒胡椒のピクルス
残ったピクルス液は
ドレッシングや調味料として
炒めものや煮物にご利用頂けます。
固形内容量 80g
賞味期限 製造日より5ヶ月
※開封後は冷蔵庫で2週間以内にお召し上がりください。
◇原材料◇
①大根、人参、玉ねぎ(佐野市産)、ニンニク、ローリエ、ピンクペッパー、タイム
②青大豆(佐野市産)
③人参(佐野市産)、レモン、クコの実
④紅芯大根(佐野市産)、青柚子
⑤さつまいも(佐野市産)、林檎、レモン
⑥玉ねぎ(佐野市産)、ニンニク、ローリエ、黒胡椒
◇漬け原材料◇
国産有機純米酢、砂糖(含蜜糖)、天日塩
直射日光を避け常温保存。開封後は冷蔵庫にて2週間以内にお召し上がりください。