高知・四万十の山間地域は、四万十でも有数の米どころとして知られています。この「四万十のお米」は、四万十川水系の綺麗な水と、充分な太陽の恵みを受けて丹誠込めて育てられた、安心安全なお米です。
田んぼには清流・四万十川水系の支流のたくさんの川と山からの清水を利用しています。
昔ながらの里山農家が丹誠込めて作っている低農薬栽培のお米「四万十のお米」。田植えから稲刈り、保存、精米、そして食卓に上がるまで…。
どの行程も決して手を抜く事なく、大切に育て上げる。四万十のお米作りは昔から特に変わった事はしていません。
当たり前の事をするだけです。そういうことが今の世においては、本当の贅沢なのかもしれません。
ヒノヒカリは高知では最もポピュラーなお米です。
粘り・味・香り全てにおいてバランスが良く使い勝手も良いお米です。
ヒノヒカリの味の特徴
コシヒカリと黄金晴を掛け合わせてできたヒノヒカリ。
粘り過ぎず濃すぎず、ふんわりとしたお米元来の風味を楽しめるお米です。
ヒノヒカリは、どんなメニューにでも良く合うお米です。
田植えから稲刈り、保存、精米、そして食卓に上がり皆さんが口にするまで…。どの行程も決して手を抜く事なく大切にしています。
四万十の里山農家のおいしいお米は、お米の本当のおいしさ知って頂ける本物のお米です。
ご注意いただきたい事項
・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
・お米に賞味期限はありませんが、徐々に劣化（酸化⇒古米化⇒食味低下）します。購入後はできるだけお早めにお召し上がりください。
［虫の発生にご注意ください］
・お米の虫に注意が必要です。虫の発生は、もうすでにお米に卵が産み付けられ、20℃以上になることで発生しますので、未開封であっても、虫が発生する場合がございます。
・米びつでの保管の場合は、古いお米を使いきり、清掃した後、新しいお米を入れてください。
