状態···乾燥・ドライ
信州で育った青唐辛子を、専用機械でじっくり低温乾燥させてできた
乾燥 青唐辛子(輪切り) です。
約33g×2袋
乾燥させることで、青唐辛子の辛味と旨味がギュッと濃縮されます。
※辛さは、唐辛子の個体差があり、辛いものと辛くないものがミックスされています。そのため、全体的には「程よい辛さ」です。
※激辛ではありませんので、激辛希望の方には辛さが物足りないと思います。
乾燥青唐辛子は、市場ではなかなか出回らないため、この機会にぜひお試しください。
【おすすめの調理方法】
●乾燥青唐辛子を、お好みのだし醤油で漬ける。
※漬けて戻った青唐辛子はそのまま「おつまみ」にもなりますし、刻んで炒飯などの炒め物や煮物、薬味にするなど、幅広くお使いいただけます。
●お味噌汁や煮物、パスタソース、カレー、炒め物など、さまざまなお料理のアクセントとしてお使いください。
●ミルサーなどで粉にして、カレーや煮込み料理、パスタソースなどに混ぜていただいたり、他のスパイスと混ぜて、オリジナルスパイスを作るのもオススメです。
名称: 乾燥青唐辛子
原材料名: 青唐辛子(長野県産)
内容量: 33g×2袋
賞味期限: 1年
保存方法: 高温多湿を避け冷暗所にて保存
製造者: ねちごんファーム
※3袋セット(2100円)も販売中です。
3袋セットの方が、1袋あたりの価格がお安くなります。
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