世界三大刃物の産地のひとつ関の包丁です。
●サイズ:刃渡20.5cm (メーカー表示です。誤差あります。画像でご確認ください。)
●本体重量:約90g
●材質:ステンレス刃物鋼、柄:天然木
●生産国:日本
柳刃包丁を持つと、スーパーで柵を買うようになります。
スッとひと引き、平造り、そぎ造り。断面がきれいで、細胞を壊さないように切れるので、味が違います。
同じ品を動画に収めてYoutubeにアップしてありますので、そちらでもご確認いただけます。
チャンネル:渡辺半九
タイトル:濃州孫六作の別撰とプロ仕様の柳刃包丁をレビューしました。
箱は付いておりません。刃を保護してゆうパケットで発送いたします。
<ご参考> Amazon prime価格 2,442円(2024/04/15現在)
#刺身包丁 #柳刃包丁 #和包丁